2017/11/24 22:17
- 2012-10-07 00:59:35

طريقة تحضير سلطة الصيادية

ولإعداد سلطة الصيادية، نحتاج المقادير التالية:
0.50 كغ سمك فيليه.
0.50 كغ عصير بندورة.
4 حبة فلفل حار.
3 حبة بصل مفروم.
3 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم.
3 ملعقة كبيرة كراث مفروم.
3 ملعقة كبيرة كرفس مفروم.
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
أما طريقة تحضير سلطة الصيادية:
- يتبل السمك الفيلية بالملح والفلفل.
- توضع طاسة على النار وفيها الزيت ويقلى فيها السمك.
- يقطع البصل والفلفل على شكل شرائح.
- يقطع ايضاً الكرفس والكزبرة والثوم ويتم تحميرهم في الزيت, وبعد أن تتم عملية التحمير يصب عليهم عصير البندورة وعصير الليمون.
- يضاف اليهم الملح والفلفل ويقلب جيدًا ,وبعد ذلك يوضع السمك الفيلية ثم يوضع في الفرن حتى يتحول لونة الى الذهبي.

تعليقات الزوار
أضف تعليق

الاسم / الاسم المستعار : *

مكان الاقامة :

عنوان التعليق : *

التعليق الكامل :